ดิฉัน ชปาพันธ์ เงินมูล และ คุณสมสุข ทรัพย์อัประไมย(สามี ) ดำรงตำแหน่งเจ้าของและผู้บริหาร บริษัท พันธ์สุข 2008 จํากัด และ ปึกเตียนคาบาน่า บีช รีสอร์ท  เราเริ่มต้นธุรกิจรีสอร์ทที่ปึกเตียนในช่วงปี ..2540 ด้วยความที่เราทั้งคู่มีความสนใจในธุรกิจด้านการท่องเที่ยว และเนื่องจากครอบครัวของดิฉันมีธุรกิจรีสอร์ทอยู่ที่บ้านเกิด ที่อำเภอท่ายางเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และเล็งเห็นว่าชายหาดปึกเตียนนั้นมีศักยภาพ จึงได้เริ่มสร้างปึกเตียนคาบาน่าบีช รีสอร์ท ซึ่งเป็นรีสอร์ทสไตล์บาหลี บนชายหาดปึกเตียน เพื่อเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวชายทะเลของจังหวัดเพชรบุรี จนกลายเป็นธุรกิจหลักของเรามาจวบจนปัจจุบันนี้ 

จนกระทั่งปีพ..2554 เราเห็นว่าการท่องเที่ยวภายในประเทศนั้นเป็นธุรกิจที่น่าสนใจ เพราะถึงแม้สถานการณ์บ้านเมืองจะวุ่นวายในช่วงใดช่วงหนึ่งก็ตาม ธุรกิจท่องเที่ยวภายในประเทศก็ยังสามารถปรับตัวประคับประคองให้อยู่รอดและฝ่าฟันมาได้ตลอด และด้วยศักยภาพด้านการท่องเที่ยวของอำเภอชะอําและหัวหิน ที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอ ด้วยความที่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ เราทั้งคู่จึงเลือกทำเลที่ดี และเหมาะสมบนถนนเพชรเกษมฝั่งขาขึ้น ช่วง อําเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี ซึ่งเป็นถนนสายหลักที่รถทุกคันที่เข้ากรุงเทพฯ จะต้องเดินทางผ่าน เราทั้งคู่จึงคิดที่จะขยายช่องทางการทำธุรกิจท่องเที่ยวในอีกรูปแบบหนึ่งขึ้นมา และนั่นคือจุดเริ่มต้นของการเริ่มทํา โครงการพันธ์สุขฟู้ดแอนด์ฟาร์ม ในวันนี้

สำหรับ พันธ์สุข ฟู้ดแอนด์ฟาร์มนั้น จะเน้นการบริการด้านจุดพักท่องเที่ยวหลากหลายรูปแบบ มีส่วนของร้านอาหาร ส่วนของฟาร์ม ที่สามารถเดินเที่ยวชมฟาร์มแกะ ม้าแคระ กระต่าย และทุกท่านจะเพลิดเพลินกับการถ่ายรูปมุมต่างๆ ที่ออกแบบไว้ในสไตล์ยุโรป อีกทั้งยังมีพื้นที่สำหรับซื้อสินค้า ขนมของฝาก ของที่ระลึก จากท้องถิ่น .เพชรบุรี และท้องถิ่นต่างๆ ภายในประเทศ โดยพันธ์สุขฯ คาดหวังไว้ว่า เราจะเป็น One stop service เป็นจุดแวะพักพักท่องเที่ยวที่ครบครัน สามารถเสิร์ฟความสุขให้กับลูกค้าทุกเพศ และทุกช่วงวัย นั่นหมายความว่าทุก คนในครอบครัวจะได้รับความสุขกลับไปหลังจากแวะที่พันธ์สุข ฟู้ดแอนด์ฟาร์ม

อีกหนึ่งเจตนารมย์ของ พันธ์สุขฟู้ดแอนด์ฟาร์มนั้นก็คือ  เราต้องการเน้นคุณภาพของสินค้า และบริการ เพื่อสร้างความประทับใจสูงสุดให้กับลูกค้า ในราคาที่เป็นมาตรฐาน  รวมถึงสร้างเอกลักษณ์ความเป็นตัวตนที่โดดเด่นในแบบฉบับของ พันธ์สุข ฟู้ดแอนด์ฟาร์ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งดิฉันต้องการที่จะพัฒนาให้สินค้าขนมของฝากพื้นเมืองของเพชรบุรี ยกระดับเป็นสินค้าที่มีคุณภาพ น่าซื้อ มีเอกลักษณ์ น่าจดจำ รวมถึงมีราคาที่คุ้มค่าเหมาะสม และอีกประการที่สำคัญ เราต้องการที่จะกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น สนับสนุนเศรษฐกิจชุมชนให้เกิดความยั่งยืน

สินค้าของร้านพันธ์สุขที่เป็นขนมหวานของจังหวัดเพชรบุรี และที่พลาดไม่ได้เลย นั่นก็คือขนมหม้อที่มีถึง 20 รสชาติ ซึ่งพันธุ์สุขเป็นเจ้าแรกเจ้าเดียวในจังหวัดเพชรบุรีที่ผิงขนมหม้อแกงด้วยเตาถ่าน  ขนมชั้นนํ้าตาลโตนด และขนมบ้าบิ่นมะพร้าวนํ้าหอม  และใช้วัตถุดิบหลักกว่า 90% มาจากท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี เช่น

  • ขนมหม้อแกง เราใช้ นํ้าตาลโตนดแท้ 100% จากอำเภอบ้านลาด
  • ฝอยทอง เราใช้ไข่เป็ดสดจาก ฟาร์มเกษตรกรจังหวัดเพชรบุรี
  • ขนมหม้อแกงกล้วยหอม ใช้กล้วยหอมออแกนิคจากอำเภอท่ายาง
  • ขนมหม้อแกงเผือก และขนมหม้อแกงฟักทอง ใช้วัตถุดิบจากตลาดบ้านลาด
  • ขนมหม้อแกงข้าวเหนียวทุเรียนใช้ทุเรียนจากป่าละอู

และส่วนของร้านอาหารของพันธ์สุข  ที่มีทั้งร้านสเต็ก อาหารไทย อาหารอีสาน และ ซีฟู้ดบุฟเฟต์ ไว้คอยบริการลูกค้า เราใช้วัตถุดิบหลัก หลากหลายจากจังหวัดเพชรบุรี เช่น ผักปลอดสารพิษในร้านอาหาร จากอำเภอแก่งกระจาน และอำเภอบ้านลาด อาหารทะเล ใช้จากประมงพื้นบ้านอำเภอบ้านแหลม และอำเภอชะอํา รวมถึงการจ้างงานคนท้องถิ่นในจังหวัดเพชรบุรีอีกด้วย

ดิฉัน และสามี บริหาร และดูแลพนักงานทุกคน เปรียบเสมือนคนในครอบครัว ให้มีความรักในงานที่ทำ และเคารพสิทธิของตัวเอง และผู้อื่น  พนักงานทุกคนเปรียบเสมือนเป็นเจ้าของบ้าน ที่เปิดประตูต้อนรับลูกค้าเข้าบ้านอย่างอบอุ่น และเป็นกันเอง รับผิดชอบในงาน ให้บริการอย่างไม่เห็นแก่ตัว โดยให้เห็นแก่ความสุขของลูกค้าทุกคนเป็นสำคัญ  ซึ่งความสุข และรอยยิ้มเหล่านั้นที่ได้คืนมาจะเป็นความสุขที่อยู่กับเราอย่างยั่งยืนตลอดไป

ปัจจุบัน พันธ์สุข ได้เปิดบริการมาเป็นเวลา 1ปี6เดือนแล้ว เราดีใจที่ได้เสียงตอบรับอย่างดี นับจากวันแรกจนถึงวันนี้ลูกค้าคือผู้ที่ให้โอกาสเราเสมอมา กำลังใจที่ดีและคำแนะนำต่างๆ เป็นแรงผลักดันสำคัญที่ทำ ให้ดิฉันและสามีมีแรงบันดาลใจที่จะพัฒนา พันธ์สุข ฟู้ดแอด์ฟาร์ม ให้เป็นสถานที่ๆทุกคนมาแล้วมีความสุขเป็นร้อยเป็นพันตลอดไป